Tempeh "Kichererbse" 200g

Natur

100% Bioanbau

DE-ÖKO-070

Land Brandenburg

Produktfoto zu Tempeh "Kichererbse" 200g

#3591

4,45 € / ST

22,25 € / KG

7% MwSt

Info

Natur

Hersteller	Hersteller: PED
Verband	100% Bioanbau
Kontrollstelle	DE-ÖKO-070
Herkunft	Land Brandenburg
Inhalt	ST
Qualität	DE-ÖKO-070

Zutatenliste

Kichererbsen*, Branntweinessig*, Rhizopus Starterkulturen

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

aus biologischem Anbau

Kichererbsen-Tempeh von peaceful delicious

Ursprünglich ist Tempeh der Überbegriff für eine fermentierte Hülsenfrucht. Dabei haben wir uns von dem Gedanken gelöst, dass nur aus Soja als Grundzutat Tempeh entstehen kann. Wir experimentierten mit weiteren Hülsenfrüchten und kamen zur Erkenntnis, dass sich Kichererbsen, schwarze Bohnen, Wachtelbohnen oder auch rote Bohnen bestens zur Verarbeitung eignen. Die für die Produktion benötigten Bio-Hülsenfrüchte beziehen wir von Davert und der für die Fermentation benötigte Pilz kommt aus Belgien. Die dritte und letzte Zutat unserer Produkte ist ein Bio-Apfelessig.

Gekühlt bei 2-7 °C lagern

Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 5 Tagen aufbrauchen

1. Den Block in Scheiben schneiden2. Den Tempeh in einem neutralen Öl (Raps- oder Bratöl) bei mittlerer Hitze goldbraun anbraten3. Erst nach dem Braten würzen
Herstellung in Deutschland , Brandenburg .
Ursprung/Rohstoffe: Italien , Türkei

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: EU-Landwirtschaft
Zertifizierung: EU Bio-Siegel; Deutsches staatliches Bio-Siegel; BRF (Biokreis, regional&fair)
Bio-Kontrollstelle

Lebensmittel

Rechtliche Hinweise: Vor Verzehr erhitzen

Hersteller

peaceful delicious GmbH
,

Marke peaceful delicious

Zutaten

Kichererbsen*, Branntweinessig*, Rhizopus Starterkulturen
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
aus biologischem Anbau

Ernährungshinweise

Ja, laut Verpackungsdeklaration Ja, laut Verpackungsdeklaration

Allergene

Kann in Spuren enthalten sein: Soja

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	einfach ungesättigte Fettsäuren	mehrfach ungesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Ballaststoffe	Eiweiss	Salz
808 kJ = 193 kcal	2.4g	0.5g	0.8g	1.1g	27.5g	1.9g	7.1g	11.9g	0.0g

Verpackung

Nettofüllmenge: 200.0 Gramm (g)
Abtropfgewicht: 200.0 g

Last-Update: 26.10.25, 02:19 / Kichererbse / 87651321-2a23-47df-8724-6bfdd65c7407 / Version: 1

Herkunft

Hersteller: PED