Lupinenmehl 250g

EG-kontrolliert

DE-ÖKO-006

Frankreich

Stück

#5085

4,10 € / Stück

16,40 € / kg

7% MwSt

Handelsklasse II

Info

Hersteller	Hersteller: RAP
Verband	EG-kontrolliert
Kontrollstelle	DE-ÖKO-006
Herkunft	Frankreich
Inhalt	Stück
Qualität	DE-ÖKO-006

Zutatenliste

Monoprodukt

geschälte SÜSSLUPINENSAMEN*wärmebehandelt gemahlen(100,00%)

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Lupinenmehl

Das mild-nussig schmeckende Mehl enthält reichlich pflanzliches Eiweiß und wertvolle Ballaststoffe. Es ist sehr vielseitig und einfach verwendbar und zeichnet sich durch seine guten Back- und Bindeeigenschaften aus. Auch als veganer Ei-Ersatz und Proteinergänzung in Müslis & Smoothies ist es bestens geeignet. Lupinenmehl wird durch die sorgfältige Vermahlung von Süßlupinensamen gewonnen. Diese stammen aus deutschem Anbau. Mit dem köstlichen Mehl lässt sich schnell & einfach die Nährstoff-Aufnahme erhöhen und Abwechslung in die Küche bringen. Einfach ausprobieren!

zur Herstellung von Teigen für Brot, Pfannkuchen, Bratlinge, Pizza und Kuchen, als Zugabe und zum Andicken von Suppen und Saucen, zur schnellen Protein-Anreicherung von Smoothies, Shakes, Porridge und Müslis. In herkömmlichen Rezepten können bis zu 15% der Getreidemehlmenge durch Lupinenmehl ausgetauscht werden. Bei Bedarf die Flüssigkeitsmenge anpassen, bis die gewohnte Teigkonsistenz erreicht ist. Als veganer Ei-Ersatz: 1 EL Lupinenmehl + 2 EL Wasser.

Herstellung in Frankreich .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: EU-Bio
Herkunftsland: Deutschland
Zertifizierung: EU Bio-Siegel
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise: Bitte kühl und trocken lagern.

Hersteller

RAPUNZEL Naturkost GmbH & Co. KG
87764 Legau,
info@rapunzel.de 4983305290
Marke Rapunzel

Zutaten

Monoprodukt

geschälte SÜSSLUPINENSAMEN*wärmebehandelt gemahlen(100,00%)
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Vegan Vegetarisch

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: Lupine

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Ballaststoffe	Eiweiss	Salz
1426 kJ = 342 kcal	9.1g	1.8g	9.5g	3.1g	32.0g	40.0g	0.08g

Signifikante Mengen an Vitaminen & Mineralstoffen nach LMIV

Tagesdosis: Empfohlene tägliche Verzehrmenge Erwachsene
Magnesium (mg): 186.0 , entspricht Tagesdosis 50 %
Zink (mg): 3.9 , entspricht Tagesdosis 39 %

Verpackung

Nettofüllmenge: 250.0 Gramm (g)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 02.07.25, 06:41 / Lupinenmehl / a23a3bd3-e1cd-44e7-b90f-af32019b42de / Version: 1

Herkunft

Hersteller: RAP