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Lupinenmehl 250g

, Verband: EG-kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
, Herkunft: Frankreich
Produktfoto zu Lupinenmehl 250g
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#5085
4,10 € / Stück
16,40 € / kg
7% MwSt
Handelsklasse II

Info

Hersteller Hersteller: RAP
VerbandEG-kontrolliert
KontrollstelleDE-ÖKO-006
HerkunftFrankreich
InhaltStück
QualitätDE-ÖKO-006

Zutatenliste

Monoprodukt

geschälte SÜSSLUPINENSAMEN*wärmebehandelt gemahlen(100,00%)
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Lupinenmehl

Das mild-nussig schmeckende Mehl enthält reichlich pflanzliches Eiweiß und wertvolle Ballaststoffe. Es ist sehr vielseitig und einfach verwendbar und zeichnet sich durch seine guten Back- und Bindeeigenschaften aus. Auch als veganer Ei-Ersatz und Proteinergänzung in Müslis & Smoothies ist es bestens geeignet. Lupinenmehl wird durch die sorgfältige Vermahlung von Süßlupinensamen gewonnen. Diese stammen aus deutschem Anbau. Mit dem köstlichen Mehl lässt sich schnell & einfach die Nährstoff-Aufnahme erhöhen und Abwechslung in die Küche bringen. Einfach ausprobieren!
zur Herstellung von Teigen für Brot, Pfannkuchen, Bratlinge, Pizza und Kuchen, als Zugabe und zum Andicken von Suppen und Saucen, zur schnellen Protein-Anreicherung von Smoothies, Shakes, Porridge und Müslis. In herkömmlichen Rezepten können bis zu 15% der Getreidemehlmenge durch Lupinenmehl ausgetauscht werden. Bei Bedarf die Flüssigkeitsmenge anpassen, bis die gewohnte Teigkonsistenz erreicht ist. Als veganer Ei-Ersatz: 1 EL Lupinenmehl + 2 EL Wasser.

Herstellung in Frankreich .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
EU-Bio
Herkunftsland
Deutschland
Zertifizierung
EU Bio-Siegel
Bio-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
Bitte kühl und trocken lagern.

Hersteller

RAPUNZEL Naturkost GmbH & Co. KG
87764 Legau,
info@rapunzel.de 4983305290
Marke Rapunzel

Zutaten

Monoprodukt

geschälte SÜSSLUPINENSAMEN*wärmebehandelt gemahlen(100,00%)
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Vegan Vegetarisch

Allergene

Laut Rezeptur enthalten
Lupine

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Ballaststoffe Eiweiss Salz
1426 kJ = 342 kcal 9.1g 1.8g 9.5g 3.1g 32.0g 40.0g 0.08g

Signifikante Mengen an Vitaminen & Mineralstoffen nach LMIV

Tagesdosis
Empfohlene tägliche Verzehrmenge Erwachsene
Magnesium (mg)
186.0 , entspricht Tagesdosis 50 %
Zink (mg)
3.9 , entspricht Tagesdosis 39 %

Verpackung

Nettofüllmenge: 250.0 Gramm (g)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 02.07.25, 06:41 / Lupinenmehl / a23a3bd3-e1cd-44e7-b90f-af32019b42de / Version: 1

Herkunft

Hersteller: RAP

Frankreich

Marke: Rapunzel

Rapunzel Naturkost ist einer der führenden Bio-Hersteller in Europa. Die Marke lebt durch soziales, gesellschaft­liches, kulturelles und politisches Engagement.