HK Sauerkrautbrot 500g

Zutaten:

• aus kontrolliert biologischem Anbau ** Demeter Qualität

Allergene: Gluten (Weizen, Dinkel)

Jeden Monat gibt es bei uns eine ganz besondere Brotsorte, verfeinert mit den
Köstlichkeiten, die entsprechend der jeweiligen Jahreszeit auf unseren Feldern
wachsen. Dabei wird jedes einzelne Brot von uns per Hand abgewogen und in
Form gebracht. Alle Rohstoffe stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.
Das Getreide kommt aus Sachsen, im Laufe diesen Jahres sogar von unseren
eigenen Feldern, und wird von der wasserbetriebenen „Mühle Miltitz“
verarbeitet. Für unsere Vollkornbrote mahlen wir kurz vor der Teigherstellung
selber, so bleiben alle wichtigen Inhaltsstoffe im Mehl erhalten. Unser
Natursauerteig und eine lange Teigführung sorgen für den
unvergleichlichen Geschmack und die gute Bekömmlichkeit unserer Brote
und Brötchen.