Was ist eine vitalstoffreiche Vollwertkost? Wieviel Eiweiß braucht der Mensch? Trinken – wieviel und
was? Wie gesund sind Sojaprodukte? Mit welchem Fett braten, kochen, backen? Ist Quark gesund?
Welche Getreidemühle ist die richtige? Was heißt Mehltype? Womit darf man denn überhaupt
noch süßen? Ihre Familie macht
nicht mit? …
Die wichtigsten Fragen und Antworten rund um die Vollwertkost bietet dieses Buch. Dr. Bruker begleitet den Leser mit ärztlichem Rat aus ganzheitlicher Sicht. Gesundheitstipps und über 100
Rezepte, von A wie Apfelmus bis Z wie Zwiebelkuchen, mit bestechend
schönen Farbfotos runden das Standardwerk ab.
14. Auflage
Autor. Ilse Gutjahr
ISBN: 9783891890653
253 Seiten, gebunden