Camelinaöl , 250ml

Herkunft: Regional
Qualität: Bioland
Lieferant: Thießener Landhof
Verpackungseinheit: 1 Stück ( Glasflasche)

Leindotter ( Camelina sativa) ist eine sehr alte wiederentdeckte Kulturpflanze.
Die Leindottersamen für dieses Camelinaöl stammen aus eigenem und regionalem Biolandanbau.

Es zeichnet sich durch einen feinen Geschmack und seine wertvollen Inhaltsstoffe aus.
Ernährungsphysiologisch hervorzuheben ist der hohe Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren und vor allem das günstige Verhältnis von Omega 6 zu Omega 3 Fettsäuren.

Durch die einmalige kalte Pressung, kann das naturbelassene Öl durch seine wertvollen Inhaltsstoffe eine leichte Trübung vorweisen.

Es ist eine feine Ergänzung in der kalten Küche und paßt hervorragend zu Salaten.
Warme Gericht bekommen ein besonderes Aroma, wenn das Öl kurz vor dem Servieren hinzugegeben wird.