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Zurück zu Bäckerei Märkisches Landbrot

ML Waldviertler, 2 kg

, Verband: Demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
regional
, Herkunft: Land Brandenburg
Produktfoto zu ML Waldviertler, 2 kg
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#1010
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Info

Hersteller Marke: Märkisches Landbrot
VerbandDemeter
KontrollstelleDE-ÖKO-001
HerkunftLand Brandenburg
InhaltStück
QualitätDE-ÖKO-001

Zutatenliste

ROGGEN-Sauerteig** (Wasser, ROGGENvollkorn**, Sauerteigkulturen*), Wasser, WEIZENvollkorn**, WEIZENmehl** Typ 1050, RÖSTBROT** (Wasser, ROGGENvollkorn**, WEIZENvollkorn**, Steinsalz, Sauerteigkulturen*), ROGGENvollkorn**, Steinsalz, Gewürzmischung* (Fenchel*, Koriander*, Kümmel*).Deko: Anissamen*, ROGGENvollkorn**.Getreideanteil bezogen auf 100 % Getreidemahlerzeugnisse: 40% ROGGENvollkorn**, 40% WEIZENvollkorn**, 20% WEIZENmehl** Typ 1050.
**aus biodynamischer Erzeugung

Waldviertler

Der herrlich ausgereifte Brotlaib mit ausgewogener Gewürzmischung aus dem österreichischen Waldviertel, Namensgeber unseres Laibs, verströmt beim Anschnitt seinen ätherischen Duft. Der große Zwei-Kilo-Laib mit dunkler, knusprig-knackiger Kruste wird direkt auf Steinplatten kräftig ausgebacken. Die saftig lockere Krume ist bedonders deftig würzig im Geschmack, abgerundet vom feinen Aroma der Anissamen im Dekor.

Herstellung in Deutschland , Getreide/ Mehle stammen von Brandenburger Betrieben .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland , Österreich , Italien
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
EU-Landwirtschaft
Zertifizierung
EU Bio-Siegel
Verband und Kontrolle
Demeter (DD)
Zertifizierung
EMAS geprüftes Umweltmanagement Register-Nr. DE-107-00001; Gemeinwohl Ökonomie (GWÖ) zertifiziert seit Mai 2012
Bio-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001

Lebensmittel

Hersteller

Märkisches Landbrot GmbH
12057 Berlin,
landbrot@landbrot.de 49306139120
Marke Märkisches Landbrot

Zutaten

ROGGEN-Sauerteig** (Wasser, ROGGENvollkorn**, Sauerteigkulturen*), Wasser, WEIZENvollkorn**, WEIZENmehl** Typ 1050, RÖSTBROT** (Wasser, ROGGENvollkorn**, WEIZENvollkorn**, Steinsalz, Sauerteigkulturen*), ROGGENvollkorn**, Steinsalz, Gewürzmischung* (Fenchel*, Koriander*, Kümmel*).Deko: Anissamen*, ROGGENvollkorn**.Getreideanteil bezogen auf 100 % Getreidemahlerzeugnisse: 40% ROGGENvollkorn**, 40% WEIZENvollkorn**, 20% WEIZENmehl** Typ 1050.
**aus biodynamischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Vegan Vegetarisch Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch Ohne Zuckerzusatz

Allergene

Laut Rezeptur enthalten
Dinkel , Anis , Fenchel , Koriander , Kümmel , Gerste , Roggen , Weizen
Kann in Spuren enthalten sein
Hefe , Kakao , Karotte , Knoblauch , Liebstöckel , Mais , Petersilie , Zimt , Glutenhaltiges Getreide , Hafer , Haselnüsse , Lactose , Lupine , Mandeln , Milch , Schalenfrüchte , Sellerie , Sesam , Sonstiges glutenhaltiges Getreide , Walnüsse

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Ballaststoffe Eiweiss Salz
858 kJ = 205 kcal 1.1g 0.2g 38.0g 0.5g 7.2g 6.7g 1.2g

Verpackung

Nettofüllmenge: 2000.0 Gramm (g)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 24.04.25, 03:02 / Waldviertler / 2d47c43b-ed14-4c97-8494-e80f1cf366e5 / Version: 1

Herkunft

Land Brandenburg

Marke: Märkisches Landbrot

Getreide aus Brandenburg. Gebacken in Berlin. MÄRKISCHES LANDBROT ist traditionell eine Lieferbäckerei. Unser Anspruch ist es, hochwertige und leckere Brote in Demeter-Qualität zu backen. Dabei sehen wir unsere Verantwortung in einer nachhaltigen Beziehung zwischen unseren Produkten, den Menschen und der Natur.