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Emmerflocken 250g
Spielberger
2,35 € / Stück
9,40 € / KG
Alter Preis: 2,35 € / Stück
, Verband: 
Demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
, Herkunft: Dtl.
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Info
Spielberger
| Hersteller | Hersteller: SPI |
| Verband | Demeter |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-007 |
| Herkunft | Dtl. |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | DE-ÖKO-007 |
Zutatenliste
Monoprodukt
EMMER-Flocken** (eine Ur-Weizenart)
**aus biodynamischer Erzeugung
Emmerflocken, demeter
Die Emmerflocken werden mit größter Sorgfalt in der Spielberger Flockenmühle hergestellt. Dort wird das ganze Korn gedämpft und anschließend zu einer schönen Flocke gewalzt. So bleiben alle
Inhaltsstoffe des vollen Getreidekorns erhalten. Bei Großblattflocken ergibt ein Getreidekorn eine Flocke.Wie Einkorn ist auch Emmer ein Spelzgetreide. In einem zusätzlichen Arbeitsschritt
wird der Spelz mechanisch entfernt. Emmer ist eine alte Getreidesorte, schon Julius Cäsar soll das Korn aus dem Orient nach Italien gebracht haben. Mit trockenen und mageren Böden kommt
Emmer gut zurecht. Da beim Emmer pro Ährenspindel zwei Körner wachsen, wird er auch -Zweikorn- genannt. Heute kennen wir eine große Vielfalt an Emmersorten von hellem Gelb bis zu dunklem
Braun. Die Körner des Emmers ähneln dem Dinkel.Im Vergleich zu Einkorn besitzen die Flocken mehr Biss und einen aromatischen Geschmack.
Die Emmerflocken können ohne Kochen oder Einweichen genossen werden. Einfach mit Joghurt, Milch, pflanzlichen
Alternativen oder Saft mischen und warm oder kalt genießen. Nach Wunsch z.B. mit frischem Obst, Trockenfrüchten, Nussmus, Marmelade, Honig oder Gewürzen verfeinern. Neben der klassischen
Verwendung als Müslizutat, schmecken Flocken auch in Gebäck wie Kekse, Müsliriegel oder Brot, aber auch in herzhaften Gerichten wie z.B. Bratlinge;
Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Österreich , Deutschland
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Landwirtschaft
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Verband und Kontrolle
- Demeter (DD)
- Bio-Kontrollstelle
- DE-ÖKO-007
Lebensmittel
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
- Kühl und trocken lagern.
Hersteller
Spielberger GmbH74336 Brackenheim,
info@spielberger-muehle.de 49713598150
Marke Spielberger Mühle
Zutaten
Monoprodukt
EMMER-Flocken** (eine Ur-Weizenart)**aus biodynamischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Vegan true Vegetarisch trueAllergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Glutenhaltiges Getreide , Sonstiges glutenhaltiges Getreide
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Ballaststoffe | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1430 kJ = 341 kcal | 2.8g | 0.5g | 62.3g | 7.4g | 7.9g | 12.6g | <0.03g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 250.0 Gramm (g)
Last-Update: 04.12.25, 03:08 / Emmerflocken / 1742b340-a1fc-4cf8-b334-40fdb4ed66ee / Version: 1
Herkunft
Hersteller: SPI
Dtl.
Marke: Spielberger Mühle
Was wir in der Spielberger Mühle tun? Wir produzieren wertvolle Bio-Lebensmittel in unseren Handwerksmühlen: der Mehlmühle in Brackenheim und der Flockenmühle in Würzburg. Doch unser Ziel ist
mehr, als nur gesunde Produkte herzustellen ? wir möchten, dass auch die Natur gesund bleibt. Deshalb verarbeiten wir Rohstoffe aus biodynamischer Landwirtschaft und honorieren den
Mehraufwand der Landwirt:innen für Tierwohl, Pflanzen- und Artenvielfalt. Unsere Produkte verpacken wir plastikfrei in 100 % Papier und gleichen den Verbrauch mit einer Waldpatenschaft aus.
Spielberger-Produkte gibt es exklusiv im Biofachhandel.