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Groß, rund, erdigfarbene Rot- und Ockergelb-Varianten, berostete, trockene Schale,
zarter Biss in etwas mehliges Fruchtfleisch, dominant die herzhafte Apfelsäure und tragende Süße.
Verwendung: Der klassische Koch- und Backapfel, gleichzeitig hohe Zucker- und Säuregehalte, gute Haltbarkeit, da er nicht so kalt zu lagern braucht (Quelle www.bioaugustin.de)
Hersteller
Hersteller: BOA
Verband
Bioland
Kontrollstelle
DE-ÖKO-021
Herkunft
Biofrucht Senst, Plößnitz, DB
Inhalt
kg
Qualität
DE-ÖKO-021
Herkunft
Hersteller: BOA
Biofrucht Senst, Plößnitz, DB
Marke: Augustin
Seit 1990 vermarktet Augustin ökologisches Obst und seit 2001 ausschließlich in Demeter-Qualität. Die Natur, andere und sich selbst in die unternehmerischen Handlungen mit einzubeziehen, ist
Teil unserer Unternehmensphilosophie. Das verlangt ständige Entwicklung. So prägen heute vier Standards unsere Unternehmung: Erzeugung, Regenerative Landwirtschaft und Energiekonzept.